Jedzenie, które leczy – Kuchnia zgodna z zasadami medycyny ajurwedyjskiej.

Jedzenie, które leczy – Ajurweda – Kuchnia zgodna z zasadami medycyny tradycyjnej.

Nasze jedzenie wpływa nie tylko na kondycję naszego organizmu, ale również na psychikę. Ajurweda, najstarsza nauka o zdrowiu, poodchodzi do niego wielopoziomowo. Podkreśla, że to równowaga jest podstawowym warunkiem dobrego samopoczucia.

Karolina i Maciej Szaciłło w książce Jedzenie, które leczy postanowili skorzystać z mądrości najstarszej medycyny świata – ajurwedy. Ten liczący ponad pięć tysięcy lat system medyczny w prosty, logiczny i niezwykle dokładny sposób pomaga nam przywrócić harmonię.

Nie ma jednej, dobrej diety dla każdego. Różnią nas nie tylko wzrost, waga, płeć czy kolor skóry; inaczej trawimy i mamy inne zapotrzebowanie energetyczne. Mało tego – nasze potrzeby zmieniają się wraz ze zmiennością otaczającego nas świata. Innego rodzaju przyprawy i smaki są nam potrzebne zimą, a inne latem.

Dowiedz się, z jakich produktów, ziół i potraw komponować menu, aby mieć energię i cieszyć się zdrowiem.

Autor: Karolina i Maciej Szaciłło

Oprawa twarda
Liczba stron: 296
Wydawnictwo: Zwierciadło